Kuchtíkové recepty

02/11/2012

Guláš z kysaného zelí s cibulovými knedlíčky

Filed under: Recepty na jidla ze zeleniny — Milan a Ingrid st. @ 1:09 pm

balení směsi na chlupaté knedlíky (polotovar), 2 housky, 2 cibule, 2 lžíce másla, 600 g kysaného zelí, 400 g mletého vepřového masa, sůl, mletý pepř, mletá červená paprika, konzerva rajčatového protlaku, bobkový list, 500 ml masového vývaru, olej

Směs na knedlíky vysypeme do mísy, přidáme nasucho opečené, na kostičky nakrájené housky, na másle dohněda opečenou nakrájenou cibuli, vodu (podle návodu na obalu) a necháme krátce odstát. Ze směsi tvarujeme navlhčenými rukama malé knedlíčky, které vaříme ve vroucí osolené vodě asi 5 až 8 minút.Na oleji opečeme mleté ​​maso, přidáme sůl, pepř, červenou papriku, rajčatový protlak a opékáme asi 5 minut. Pak přidáme zelí i se šťávou, bobkový list, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Hotový guláš můžeme ještě zahustit škrobovou moučkou nebo trochou másla rozmíchaného s hladkou moukou.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Blog na WordPress.com.

%d bloggers like this: