Hermelíny – nejlépe se zeleným pepřem,česnek – podle chuti, paprika sladká, pálivá, příp. chilli,feferonky kulaté, pepř celý / černý,bílý, červený, zelený /, jalovec, tymián, rozmarýn /lze nahradit provensálským kořením/,černé olivy,cibule,bobkový list,olivový olej – může být i rostlinný, sterilovaná červená kapie
Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou paprikou. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky oliv. Dáme do sklenice a prokládáme cibulí, feferonkama, olivama, kořením, kapií. Zalijeme olejem a necháme alespoň týden být.
Advertisements
Zanechat Odpověď