Kuchtíkové recepty

07/07/2011

Svatební koláčky jako lusk

Filed under: Sladké mlsání — Tags: , — Milan a Ingrid st. @ 12:07 pm

2,5 hrnku hladké mouky,2 rovné lžíce droždí,lžíce mouky na kvásek,lžička cukru,kostka tuku,prášek do pečiva,2 vejce, špetka soli,mléko na zadělání kvásku

Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí, zaprášíme lžící mouky a necháme vzejít kvásek.Mouku prosijeme, osolíme, přidáme prášek do pečiva, pokrájený změklý tuk, vejce a kvásek. Vypracované těsto nesmíme nechat kynout. Rychle z něj vyválíme tenký plát, který nakrájíme na malé čtverečky. Ty plníme různými náplněmi. Cípy těsta ve středu spojíme, koláčky naskládáme na plech a ve vyhřáté troubě ihned pečeme. Ještě teplé je obalujeme v cukru. Koláčky vydrží dlouho křehké.

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: