Kuchtíkové recepty

14/09/2010

Ruský dort

Filed under: Sladké mlsání — Milan a Ingrid st. @ 8:52 am

cukr 55 dkg, žloutek 10 ks, mouka polohrubá 18 dkg, voda, citron lžíce, rum 2 lžíce

Dobře utřeme žloutky s 20 dkg cukru, potom vmícháme opatrně sníh s moukou. Těsto rozdělíme na dva díly, 1 díl dáme do dobře vymazané a moukou vysypané dortové formy. Pečeme v mírné troubě do růžova. Druhý díl rozdělíme na 3 díly, obarvíme na červeno, zeleno a třetí čokoládou na hnědo. Upečeme ve formě. Zchládlý dort rozřízneme na 2 díly, pomažeme zavařeninou a poklademe barevnými kostkami nakrájenými z rozděleného těsta. každoz kostku omočíme v zavařenině nebo marmeládě a klademe tak, aby se barvy střídaly. Zbytek zavařeniny dáme navrch, přikryjeme druhou částí dortu a zatížíme, aby se dort urovnal.Poleva: Může být libovolná, nejlépe citronová z 25 dkg cukru, 1/2 citronové šťávy, 2 lžic rumu a 2 lžic horké vody.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: