Kuchtíkové recepty

01/09/2010

Vepřový steak

Filed under: Recepty z masa — Milan a Ingrid st. @ 12:20 pm

vepřová kýta bez kosti kuch.upravená 1500 g, sůl 30 g, olej stolní 200 g, pepř drcený barevný 1 g, vejce čerstvá 10 ks, dietní párek 10 nožiček

Z vepřové kýty nakrájíme 10 ks 150 g steaků přes vlákno, naklepeme paličkou (zlehka), osolíme, opepříme drceným pepřem a naložíme minimálně na dvě hodiny do oleje.Poté grilujeme na grilu z každé strany. Mezitím co se steaky grilují nařízneme párky na koncích do kříže jako na táborák a dáme grilovat k steakům.Ke konci grilování uděláme sázená vejce,která lehce osolíme. Podáváme s vhodnou bramborovou přílohou a dresinkem.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: