Kuchtíkové recepty

03/08/2010

Indické rizoto

Filed under: Drůběž — Milan a Ingrid st. @ 11:59 am

krůtí žaludky, vepřová konzerva malá, sojová šunka, 1 varný sáček rýže, 2 cibule, černý pepř, bobkový list, sůl, masala, tvrdý sýr, čerstvou papriku

Uvaříme žaludky doměkka s kořením, slejeme vodu a nakrájíme na středně velké kousky. V průběhu vaření žaludků , dáme vařit rýži – jeden varný sáček, vodu osolíme a přidáme masalu, trochu pálivého koření popř. směs (dračí mls ). Do vody která zbyla po uvařené rýži dáme uvařit sojovou šunku.(je třeba dosolit). Nakrájíme si 2 cibule středně velké na drobno. Do pánve (Vok) dáme sádlo z vepřovky a 1/2 masového obsahu. Zpěníme cibulku ,přidáme soju a žaludky,osmahneme (cca. 15 minut) pokud je v konzervě málo sádla , přidáme další nebo přidáme olej. Poté přidáme rýži a celé osmahneme opět tak 15 – 20 minut. Hotové posypeme strouhaným sýrem a čerstvou, na kousky nakrájenou paprikou.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: