1/4 kg oloupaných rozkrájených jablek (bez jadřinců), 2 kg rajčat, 1/4 kg cibule, 5 ks bobkových listů, 1 dcl octa, 1 kávová lžička skořice, 1 kávová lžička papriky, 1 polévková lžíce soli, 10 nových koření, 10 hřebíčků, 1 petol (nebo obdoba), 15 dkg krystalového cukru
Vaříme v kuchyňském hrnci nejméně 30 minut, přepasírujeme přes síto z umělé hmoty a dále vaříme dozhoustnutí. Dáme do skleniček uzavřených víčky a sterilizujeme 10 minut na 100°C.
Advertisements
Zanechat Odpověď