Kuchtíkové recepty

13/07/2010

Huspenina

Filed under: Recepty z masa — Milan a Ingrid st. @ 8:23 am

vepřové koleno 1 ks, cibule 2 ks, nožka vepřová 1 ks, česnek 3 stroužky, ocásek vepřový 1 ks, pepř celý 8 zrnek, mrkev 3 ks, špetka soli, bobkový list 4 ks, voda 3,5 l, koření polévkové, ocet

Do vody dáme vařit očištěné a umyté maso. Přidáme všechno koření, mrkev a cibuli zbavenou jen vrchní slupky (v tlakovém hrnci použijeme menší množství vody). Uvařené maso necháme vychladnout a vykostíme. Polévku přecedíme,maso pomeleme a dáme zpět do polévky.Hmotu promícháme, ochutíme,osolíme a vlejeme do srnčího hřbetu.ponecháme na několik hodin v chladném místě. Podáváme s cibulí a octem.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Blog na WordPress.com.

%d bloggers like this: