Kuchtíkové recepty

18/06/2010

Drůbeží specialita s houbami

Filed under: Recepty z hub — Milan a Ingrid st. @ 8:51 am

krůtí řízky 3000 g, vepřová krkovice 400 g, slanina 700 g, cibule 100 g, smetana 200 g, vejce 10 ks, stock brandy 100 g, paštikové koření 10 g, sůl 30 g, pepř bílý 1 g, kuřecí játra 300 g, pórek 240 g, mrkev 300 g, hlávkový salát 4 ks, petrželka – nať 20 g, máslo 200 g, houby sušené 100 g

Část masa povaříme, jemně umeleme a vyšleháme se smetanou a kořením. Přidáme na nudličky nakrájená játra, promícháme a naplníme do vymaštěné formy a proložíme zbylou dávkou masa a pečeme. Pečeme podle velikosti formy, ale vždy platí – pozvolnu aby pára nepotrhala terinu.

Napsat komentář »

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s

Blog na WordPress.com.

%d bloggers like this: