250 g celeru, 200 g jablek, 1 dl kysané smetany, lžička hořčice,ocet, bobkový list, celý pepř,nové koření, sůl
Celer nakrájíme na hrubší nudličky a uvaříme jej v osolené vodě s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Scedíme, zakapeme octem a necháme vychladnout. Potom přidáme očištěná jablka nastrouhaná nahrubo a zalijme kysanou smetanou promíchanou s hořčicí.
