300 g kuracích prsou,2 cibule,4 stroužky česneku,1 polévková lžice horčice,1 kysaná smetana,oregano nebo bazalka,sůl
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nasekanou cibuľku dozlatova. Přidáme kuřecí prsa pokrájaná na nudličky potřené horčicí a všechno zalejeme kysanou smetanou.Posypeme oreganem nebo bazalkou a znovu osmažíme. Na závěr přidáme nasekané syrové stroužky česneku.
210 g hladké mouky, 140 g tuku, 70 g moučkového cukru, 2 vařené žloutky
Vypracujeme těsto a necháme odležet.Potom vykrajujeme kytičky nebo hvězdičky a upečeme. Na upečené a vychladlé nastříkáme náplň ze sáčku s hvězdičkovou hubičkou a doprostřed dáme marmeládu.
Náplň: 250 g moučkového cukru, 25 g másla,30 g mletých oříšků, 1 tabulka mléčné čokolády (nastrouhat), 1 lžíce rumu, 2 lžíce mléka (podle potřeby i více).Náplň se nepeče, nechá se přes noc zaschnout.
210 g hladké mouky, 140 g tuku, 70 g moučkového cukru, 2 vařené žloutky
Vypracujeme těsto a necháme odležet.Potom vykrajujeme rohlíčky a upečeme. Na rohlíčky namažeme náplň a máčíme v čokoládové polevě.
Náplň:120g piškotových drobků, 80 g másla, 100 g cukru, 1 lžíce rumu, 2 lžíce mléka (podle potřeby i více).
300 g hladké mouky, 200 g tuku, 100 g moučkového cukru
Vypracujeme těsto a necháme uležet. Potom těsto vtlačujeme do formiček na košíčky a upečeme. Po vychladnutí plníme máslovým krémem, ozdobíme ovocem a zalijeme želatinou.
Utřeme 18 dkg moučkového cukru a 18 dkg tuku. Potom přidáme 4 celá vejce, 20 dkg hladké mouky a trochu ořechů. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Ještě horké polejeme citronovou polevou. Na citronovou polevu utřeme 30 dkg moučkového cukru, 4 lžíce citronové šťávy a 3 lžíce horké vody. Jak poleva ztuhne, vykrajujeme měsíčky.
200 g hladké mouky, 200 g tuku, 80 g moučkového cukru, 200 g kokosu,2 vejce.
Vypracujeme těsto a necháme uležet. Potom ze dvou třetin děláme strojkem se speciálním nástavcem kolečka a jednu třetinu vyválíme a vykrajujeme z ní kolečka jako podložky. Upečeme, necháme vychladnout a slepujeme krémem. Krém: 120 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 80 g mletých oříšků nebo kokosu a trochu rumu.
Těsto: 250 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1 lžička skořice,2 vanilkové cukry, 200 g tuku a 1 vejce
Vypracujeme těsto a necháme uležet. Potom dáváme kousky těsta
do lisu na česnek a protlačujeme na vymazaný plech. Posypeme barevným máčkem a upečeme.
300 g hladké mouky, 140 g tuku, 30 g moučkového cukru a 3 žloutky
Vypracujeme těsto a necháme odležet. Z těsta vyválíme plát a vykrájíme kolečka. Na každé kolečko dáme lžičkou trochu ořechového sněhu, doprostřed dáme půlku lískového oříšku a dáme péct. Ořechový sníh: ušleháme sníh ze 3 bílků, potom zašleháme 200 g moučkového cukru a 200 g mletých oříšků.
250 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 vejce a 1 lžíce vody
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme odležet. Potom z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého kolečka dáme marmeládu, přeložíme a přimáčkneme, aby se mušlička při pečení neotevřela. Upečeme, necháme vychladnout a obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
400 g hladké mouky, 150 g medu, 120 g moučkového cukru, 2 vejce, 80 g tuku, 1/2 lžičky skořice a 1/2 lžičky mletého anýzu, 1 kávová lžička jedlé sody
Vypracujeme těsto a necháme odležet. Potom z těsta tvarujeme kuličky jako malý ořech a upečeme. Po vychladnutí zdobíme čokoládovou polevou a cukrovými perličkami nebo mandlí.
